大家经常在电影院看电影，对爆米花应该都不会感到陌生吧，爆米花这种东西吃多了容易胖，不吃吧，总觉得去电影少了点什么。但是你有没有想过，为什么看电影要配上一桶爆米花吗？这种习俗为什么会出现呢？
在美国，曾经有位叫做Andrew F. Smith的著名作家写过一本关于爆米花历史的书——《Popped Culture：The Pop History of America》，在这位作家笔下，爆米花成为电影院的标配的原因，主要归结于这种零食价格便宜，而且制作起来方便快速，不需要大型设备。正是因为这些因素，爆米花越来越受到电影院商家的青睐，逐步成为看电影的标配。
大部分爆米花的原料都是玉米，而玉米的起源在中美洲，爆米花是在19世纪中期在美国流行起来的小吃美食。1885年，移动式蒸汽动力
爆米花机被发明出来，爆米花的制作就变得更容易了。与当时的其他小吃相比，爆米花制作起来相当容易，而且成本价值低廉，受到广大群众的热烈欢迎。
美国历史上经历了几次大的世界性经济危机，由于爆米花成本低售价低，在美国经济大萧条期间，这种食品更加受欢迎。爆米花和电影行业合作，促进了这两个行业的蓬勃发展。当时的剧院允许特定品牌的爆米花推销员在剧院外面出售爆米花。
然而，到了20世纪40年代中期，美国的电影院已经不再需要推销员，而是拥有了自己的特许经营权。自此，电影院内开始开设爆米花小卖部，并且一直传承下来，随着新文化的引入，爆米花与电影院的潮流也被引入国内，不过起初，国内的爆米花售价缺并不低，毕竟在当时，在国内看电影是属于比较奢侈的娱乐方式了。
